El projecte decoratiu d’aquest restaurant està situat a 1000 metres d’altitud, oferint vistes privilegiades a la Vall d’en Bas, l’Alta Garrotxa i el golf de Roses a l’Alt Empordà. 

El restaurant disposa de diversos espais dissenyats per atendre diversos perfils de clients, des d’excursionistes fins a famílies que celebren àpats especials, així com els hostes de l’hotel.

Distribució i espai:

La cafeteria principal actua com l’eix de distribució. D’una banda, trobem la barra de la cafeteria, amb espai per seure i accés a la gran terrassa exterior, mentre que, d’altra banda, hi ha una zona de recepció i descans que pot ampliar-se per acollir més clients si és necessari.

A continuació, un saló destinat als clients de l’hotel ofereix una zona de relax amb una llar de foc, ideal per als vespres. Aquest espai connecta amb el menjador del restaurant, més íntim i exclusiu, que ha de poder ser transformable per grups privats, activitats o durant períodes de menor ocupació hotelera.

Disseny i materials:

La proposta decorativa inclou mobiliari fet a mida amb detalls clàssics per integrar-se en l’arquitectura existent. Els materials seleccionats són resistents, pensats per suportar l’ús intensiu tant en el restaurant com a l’hotel, amb teixits d’alta durabilitat i fàcils de netejar.

Il·luminació:

Tot i que en aquest cas no es realitza obra de reforma, es planteja una nova proposta d’il·luminació que busca crear ambients més acollidors i funcionals, adaptant-se a les diverses necessitats i usos dels diferents espais del restaurant.

Aquest projecte equilibra funcionalitat, estètica i pressupost per  oferir un ambient càlid i acollidor pels clients.